Cara Membuat Ikan Kembung Bakar | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Di Update November 2019

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Ikan Kembung Bakar, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu dan semua cara membuatnya.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara Membuat dan Bahan – Bahan Ikan Kembung Bakar

Bahan – Bahan :

  • 1 kg Ikan kembung (bis aganti ikan lain) ini bumbu bisa dipake buat 500 gr -1 kg ikan.
  • Garam secukupnya.
  • 1 bh air perasan jeruk nipis (kaaul gak punya bisa ganti asam jawa secukupnya).

    Bumbu Halus :

  • 3-4 siung bawang putih.
  • 8 siung bawang merah.
  • 4-6 bh cabe rawit ( bis aganti cabe merah keriting ).
  • 8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera.
  • 1 ruas jahe.
  • garam secukupnya.
  • 1 cm kunyit dibakar/ tidak juga bisa.
  • 3 butir kemiri disangrai.
  • 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus, jagan ditambahkan air karena sangat mempengaruhi rasa(disarankan untuk diblender).

Tambahan Untuk Bumbu Halus :

  • ¼ sdt kaldu bubuk.
  • ¼ sdt merica bubuk.
  • ½ sdt gula pasir.
  • Air jeruk nipis / asam sundai/ jeruk limo secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya, aku pake bango (optional) akju pake 5-7 sdm kecap, dicicipi dulu, jangan langsung dituangkan semua, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Cara Membuat :

    1. Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan.
    2. Setelah itu digoreng setengah mateng deng anteflon / tidak  perlu digoreng (optional).
    3. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama minyak goreng bersama kaldu bubuk, merica,gula pasir, kecap manis,air jeruk nipis, aduk rata, cicipi, sebaiknya kecap manis harus berasa.Lebih enak kalau kecapnya sedikit lebih banyak.
    4. Setelah itu, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata.Beri sedikit margarine jika suka.
    5. Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap.
    6. Terakhir bakar ikan sampai matang, (sembari sesekali diolesi dengan bumbu lagi sampai matang).

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Ikan Kembung Bakar”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di koranresep.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar
| resep