Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi

Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi Di Update Desember 2019

Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu dan semua cara membuatnya.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara Membuat dan Bahan – Bahan Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi

Bahan – Bahan :

  • 1 kg ikan mas potong sesuai selera.
  • 10 bh cabe rawit campur utuh .
  • 5 bh cabe rawit campur iris .
  • 4 lbr daun jeruk .
  • 1 btg sereh di geprek .
  • 3 papan pete kupas.
  • 2 ikat kemangi petik daun nya aja.
  • Asem kandis secukupnya ( optional ).
  • 30 ml santan kental ( boleh lebih sesuai selera ).
  • Garam ,gula secukupnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 3 btr kemiri .
  • 10 bh cabe merah keriting .
  • 5 bh cabe rawit.
  • 1 bh kunyit ukuran kecil.
  • 1 ruas jahe.
  • 1 cm lengkuas di geprek.


Cara Membuat :

  1. Cuci bersih potongan ikan mas, tiriskan lalu lumuri dengan sedikit garam aduk diamkan 10 menit.
  2. Lalu bilas lagi dengan air bersih, tiriskan sisihkan .
  3. Tumis bumbu halus sampai matang masukkan daun jeruk, sereh,asam kandis tambahkan air secukupnya beri garam ,gula aduk rata.
  4. Biarkan mendidih .
  5. Masukkan santan aduk supaya tidak pecah masukkan ikan mas masak sampai agak empuk,tambahkan pete,irisan cabe, cabe utuh diamkan sebentar sampai ikan matang.
  6. Sebelum di angkat masukkan daun kemangi masak sebentar ,koreksi rasa.
  7. Angkat, sajikan.

Note :

Untuk pemakaian santan bisa di tambahkan 1 kotak/65 ml tapi kembali ke selera masing – masing saja.

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di koranresep.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi
| resep