Resep Sayur Asem Yang Segar, Enak & Praktis Di Buat | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Resep Sayur Asem Yang Segar, Enak & Praktis Di Buat

Resep Sayur Asem Yang Segar, Enak & Praktis Di Buat Di Update November 2019

Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak Dan Praktis – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan  mengenai resep yang menjadikan bahan utamanya jenis sayuran yaitu resep Sayur Asem . Bagi anda  yang ingin memberikan makanan untuk keluarga yang dapat disajikan untuk menu sarapan, makan siang ataupun malam.

Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Rasa masakan yang manis dan asam ini sangatlah menyegarkan dan cocok jika dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng dan lalapan. Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal. Masakan ini masih menyerupai tom yam, yang merupakan masakan Thailand, walau sayur asam lebih menggunakan sayur-sayuran daripada makanan laut.


Agar anak atau pun keluarga tidak jajan di luar dan betah di rumah. Sayur Asem sangat populer sekali dan mengolahnyapun tidak terlalu sulit sehingga banyak kalangan yang menginginkan resep Sayur Asem yang mana bahan-bahannya mudah di temukan.

Nah, yuk simak di bawah ini Tutorial Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak, Nikmat Dan Praktis Di Buat :

Bahan Bahan Untuk Membuat Sayur Asem Yang Segar Dan Enak

1) 100 gram nangka muda

2) 100 gram jagug manis segar

3) 50 gram kacang tanah

4) 50 gram pepaya muda

5) 25 gram daun melinjo

6) 100 gram tetelan daging sapi

7) 1000 ml air

8) 1 buah tomat matang

9) 100 gram kacang panjang

Bumbu Yang Di Haluskan

1) 1 sdm cabai merah kecil

2) 2 sdm bawang merah iris

3) 1 sdt terasi

4) 1 sdm garam

5) 2 sdt gula pasir

Bumbu Lain

1) 1 iris lengkuas

2) 2 lembar daun salam

3) 3 buah asam jawa segar

Cara Membuat Sayur Asem Yang Segar, Enak Dan Praktis

1) Rebus 1000 ml air dengan tetelan panci hingga setengah empuk, masukan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa, salam, dan tomat hingga setengah empuk. Keluarkan tomat dan asam jawa

2) Ambil mangkuk, masukan tomat dan asam jawa yang sudah matang. Beri 50 ml air lalu hancurkan, saring. Masukan airnya ke dalam rebusan nangka.

3) Masukan bumbu yang di haluskan didihan lagi, masukan pepaya muda, jagung muda, kacang panjang, rebus hingga empuk, terakhir masukan daun melinjo. Masak sejenak lalu angkat. Hidangkan hangat hangat.

Catatan : 1 resep ini bisa membuat 5 porsi sayur asem 

Nilai Gizi Untuk Sayur Asem

1 porsi : 170 kalori

Protein : 9 gram

Lemak : 7,7 gram

Kolesterol 14 mg

Nah, itulah resep makanan yang berbahan sayuran yang kami bagikan yang sering di sajikan untuk menu lauk  anak anak anda ataupun keluarga dan bisa juga di sajikan kepada tamu yang kerumah. Semoga resep ini bermanfaat buat anda.

Baca Juga Resep Makanan Lainnya Di olahanmakanan.com

Resep Lainnyalauk pendamping sayur sop,jodoh lauk sayur asem,resep sayur kuning betawi,sayur sop bakso restaurant,menu sop dan pasangannya,lauk pasangan sayur sop,lauk pendamping sop ayam,resep sayur lodeh tanpa lengkuas

Resep Sayur Asem Yang Segar, Enak & Praktis Di Buat
| resep